在屋齡150年以上的古民房，看著紅葉美景享用蕎麥麵
在四季景色鮮明的日式古民房享用蕎麥麵
紅黃相接樹木包圍著屋齡180年以上的茅草屋頂古民房，在此可品嚐開業90年老店的手打蕎麥麵。蕎麥麵有悠久的歷史，在日本，自古以來就以用蕎麥種子做的蕎麥粉來製麵。通常在用餐時發出聲響是很不禮貌的，但吃蕎麥麵時恰恰相反，要發出斯斯聲豪邁地把麵條吸進嘴裡，這樣吃才能感受濃郁的蕎麥香在鼻息間繚繞，有嚼勁的麵條咕嚕咕嚕地滑過喉嚨，口感絕佳。最後在剩下的沾麵醬汁裡加入煮蕎麥的湯稀釋，便可以湯代茶慢慢啜飲，這就是日本式的吃法。來這裡可以在店內柔和的燈光下欣賞美麗的庭院一景，渡過優雅的一刻。(截至2017年11月的最新資訊)
「鴨肉蒸籠蕎麥麵（鴨せいろそば）」1780日圓。稍微炙燒法國產鴨肉將肉汁鎖住，柔嫩多汁，和上等的蕎麥麵完美絕配。
高人氣的高湯玉子燒、板山葵、蕎麥味噌蔬菜的「蕎麥屋三選（蕎麦屋の三点盛り）」780日圓；使用備前燒餐具供餐。
無哀莊 真金堂
- 住址
- 岡山市東区寺山154-1 OKAYAMAGARDEN [Map]
- 電話
- +81-86-297-8678
- 營業時間
- 11:00-15:00/18:00-21:00
※晚餐須於2天前預約 - 公休日
- 星期三
- 座位
- 40席
- 交通方式
- 從JR岡山站搭乘往片上公車約1小時，於新町公車站下車，步行1分鐘
MAP
外部連結
Features
在“Let’s Explore Western Japan Together!”中，居住在日本西部的外國人從一個國際人士的角度發現並傳播該地區的魅力。 我們帶給您有吸引力的當地人以及各地的美食、有趣的地方和美麗的風景。您一定能想向家人和朋友介紹它們。
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新見市位於岡山縣的最西北邊，高梁川流經此地帶來豐饒的大自然，市內四處約有200個大大小小的鐘乳洞，因而獲得「鐘乳洞城」之稱號。美食於新見市也從未缺席，黑毛和種「千屋牛」繼承了日本最古老的優良蔓牛血統，「貓眼葡萄」更是飽滿大顆、香甜多汁，一定要排進行程。旅遊行腳到新見，您將會發現她的更多魅力。
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Destinations
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