「大眾酒場平平平平」是物美價廉的日式酒吧「居酒屋」,就位在距岡山車站步行可達的河邊,主要供應日本酒等各種美酒,以及與美酒相配的下酒菜。在這裡還可以少見的燒烤法品嚐日本各地的海鮮,以竹籤串起食材,在地爐上炙烤的「原始燒」,地爐是日本家庭自古常見的設備,在地爐中撒滿炭灰再燒起炭火,既可取暖又能炙烤食物。由於炙火慢烤,所以能把香魚和紅喉魚烤得外皮香酥、肉質軟嫩多汁。另外還有在大鐵筒中燃燒稻草,利用熊熊烈焰大火燒烤的「稻草燒」,烤出的柴魚和馬加魚大受喜愛。(截至2019年6月的最新資訊)
廚房調理臨場感十足的店內,美味的海鮮料理與來自全國各地的百種嚴選日本酒任您盡情品嚐。
MAP