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Go West! Discover the Wonders Off Japanʼs Beaten Track

日本伝統の繊細な和菓子から感じる、四季の美しさ。   

作りたての和菓子が味わえるお茶処へ。

日本独自の季節感を大切に作り出される伝統の和菓子。和菓子処・松江の和菓子好きを魅了する『喫茶きはる』では、この道60年以上という熟練職人による創作の様子を目の前で見ることができる。見学のあとは、和菓子を抹茶と共にいただこう(写真の和菓子は秋の紅葉を表現したもので、商品は季節ごとに変わる)。芸術品を思わせるような美しさに心が惹きつけられつつ口に運ぶと、生地の柔らかな食感や、豆類や砂糖などで作る餡の繊細な味を楽しむことができる。古都・松江で、職人の技とセンスが光る和菓子とお茶との共演を楽しんでみては。(2018年3月時点の情報です)

職人の手仕事を間近で見学できる

喫茶きはる
住所
島根県松江市殿町279 松江歴史館内 [Map]
電話番号
0852-32-1607
営業時間
9:00~17:00(OS16:30)
定休日
第3木曜(祝日の場合は翌日)
席数
44
駐車場
10
交通アクセス
JR松江駅より県民会館方面行きの松江市営バスで10~15分。北殿町または塩見縄手バス停からは徒歩1~3分
URL
Website

MAP

Features

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