※閉店しました
かつて国府が置かれていた歴史ある町・広島県府中市。ここで「心のふる里」として愛され続けているのが『恋しき』だ。
料亭旅館として1872年に創業。名だたる政治家や文化人が訪れた記録も残る宿場が、カフェダイニングをメインテナントとする複合施設として再生した。国の登録有形文化財である建物は、当時の面影や歴史が色濃く刻まれ、時を忘れてくつろげる居心地のよさ。旬の素材や府中味噌などを用いた料理も味わい深い。
食後はぜひ庭をじっくりと歩いてみてほしい。橋でつながる回遊式の庭園は、一歩ごとに景色が変化していく。空間を彩る調度、手入れの行き届いた庭、四季を感じる料理、そして真心を込めた接客。多くの著名人をもてなしてきたホスピタリティは、現在も脈々と受け継がれている。(2018年4月時点の情報です)
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