カジュアルで手頃な大衆居酒屋と、上質な肉を丁寧に火入れして提供する鉄板焼レストランを融合した、オリジナリティあふれる大衆肉酒場。自慢は系列の焼肉店で一頭買いする国産和牛を使った多彩な「かたまり肉(ステーキ)」メニューで、しょうゆやわさび、岩塩を添えて提供。ほかにも「牛スジ煮こみ」といった一品料理や、シメの丼ものも充実しているので、2軒目・3軒目の立ち寄りなど幅広いシチュエーションで使えそう。食事に合わせるドリンクは、昭和生まれのアルコール「ホッピー」の焼酎割りがおすすめ。どこか屋台の風情もただよう半露店のカウンター席で、スタッフや地元の人たちと交わす会話も、この店の楽しみ方。広島観光の思い出が深まる、濃密でアットホームな時間が過ごせそうだ。(2018年3月時点の情報です)
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