端到面前的四角形盒子,打開盒蓋,羅列了各式各樣的精美菜餚,宛如呈現日本四季般的豐富色彩,讓人不禁輕聲讚嘆這美麗的擺盤,視覺上大飽眼福。「松花堂便當」(3390日圓)採用日本料理獨有的貼心料理擺盤,以十字區隔開不同食材的味道和香氣,讓您在食用時品嚐到屬於每道菜餚特有的美味。1930年左右有日本料理老店在茶會上提供此類型的便當後,便廣傳到日本全國各地。在瀨戶內海的環繞之下,這裡的松花堂便當使用大量新鮮海鮮,料理炸天婦羅、生魚片等各種傳統日本美味。「備後屋」依山坡而居,俯瞰著瀨戶內小港町。它迷人的「數寄屋造」為日本傳統茶室建築風格,能在傳統茶室風格的建築中用餐,也是其人氣居高不下的原因之一。(截至2017年12月的最新資訊)
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