在倉敷眺望瀨戶內海的美景，品嚐高雅細膩的江戶前壽司
融入壽司職人超群技術的江戶前壽司，帶給您感動人心的美味
位於兒島，面朝瀨戶內海的港口小鎮上有間老字號的江戶前壽司店。吧檯座位的正前方有著大片的景觀窗，坐在這裡，感覺就像在特等席獨佔瀨戶內海的美景大啖壽司。
店內所用的食材以瀨戶內海產的海鮮為主，也從日本各地引進當季鮮魚，經由壽司職人細心捏製，在最美味的瞬間讓顧客品嚐。製作壽司醋飯所用的米飯會配合當天的氣溫與溼度調整水分多寡。職人表示，捏製醋飯時要讓米粒與米粒之間帶有空氣，將捏好的壽司放在桌上時，壽司會像浮在水面上的一艘小船般輕輕晃動，那樣才是最完美的壽司。
旅遊的途中請務必要來這間壽司店親自嚐「鮮」，品味在東京歷經長年修行的職人所珍視的江戶前壽司精隨。(截至2018年4月的最新資訊)
可品嚐到以當季漁獲特製的八貫壽司「特等握壽司（特上にぎり）」2200日圓（8個）；午間套餐附紅味噌湯與飯後水果
仙太鮨壽司
- 地址
- 岡山県倉敷市児島下の町2-1576-73 [Map]
- 電話
- +81-86-473-6396
- 營業時間
- 12：00～14：00（Last Order13：30）、17：00～22：00（Last Order21：30）
- 公休日
- 星期一、每月的第三個星期二（若逢日本國定假日則隔日休息）
- 座位
- 35
- 停車場
- 10
- 交通方式
- 從JR兒島站步行20分鐘
- 信用卡
- 接受
MAP
外部連結
Features
和氣郡和氣町位於岡山縣東南部，被一級河川吉井川孕育的豐富大自然所環抱。城鎮中有多處廣受國內外矚目的觀光景點，如以自行車道及散步道很受遊客歡迎的片鐵浪漫街道，以及紫藤花種類高居日本之冠的紫藤公園等等。走了一趟，可繼續前往大啖以日本中國地區第一個品牌牛「清麻呂牛」烹煮而成的美食，再泡泡溫泉消除旅途疲勞。
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Destinations
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