這間古民家旅館位於新見市千屋的山間,每天僅限定1組客人能夠入住。開啟門扉,眼前的空間飄盪著建築100年的歷史與情調,笑容滿面的鈴木夫妻親切地前來接待。用餐要前往架有厚重橫樑與地爐的房間。新鮮的當季蔬菜、山菜與糯米「Himenomochi」等,大量使用當地食材的鄉土菜道道風味醇厚,讓身心一口一口獲得滿足。主菜是當地品牌牛「千屋牛」的炭烤料理。千屋牛的肉質豐厚、油花紋理細緻,老闆會在您面前豪邁烹烤。旅客造訪此處即能接觸新見的日常,度過有如在當地過日子的舒適時光,讓心靈得以悠閒放鬆。(截至2020年10月的最新資訊)
不用脫鞋的「土間」裡頭原是牛舍,後改作為藝廊,在此可一窺旅館與千屋這片土地的歷史
新見的鄉土菜「卷纖湯(けんちん汁)」
老闆鈴木章弘精通洞穴探險,也會為想探險的人提供當地洞窟的導覽(需預約,每組3000日圓);農業體驗或太太鈴木晴子提供的化妝服務也相當受歡迎
未預約住宿也可僅單純用餐(每人4400日圓,最晚需於1週前預約)
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