讚岐烏龍麵現點現煮，搭配當季蔬菜、鮮嫩雞肉天婦羅等絕品小菜
Q彈的讚岐烏龍麵，美妙湯頭風味無窮
走進商店街一角的日式烏龍麵店，坐下來好好品嚐一碗「讚岐烏龍麵」吧！店內總是坐滿了當地居民及遊客，男女老少高朋滿座，好不熱鬧。為了讓客人吃到剛煮好的美味，烏龍麵堅持現點現煮。Q彈有勁的麵條沾附溫和的湯頭，好吃到讓人一口接一口。
美味的「炸雞天婦羅烏龍乾麵（とり天ぶっかけ）」隨餐附上大塊雞肉和當季蔬菜炸製的天婦羅，淋上以醬油為基底的甘甜醬汁，一份650日圓；而喝得到小魚乾精華的「烏龍湯麵（かけうどん）」只要300日圓；濃厚風味的「咖哩烏龍麵（カレーうどん）」是650日圓。
除了前述的經典風味，還有季節限定的餐點，例如麵上放了微辣的味噌肉燥的「擔擔烏龍麵（坦々うどん）」，700日圓即可品嚐。(截至2019年9月的最新資訊)
天婦羅可以放進麵裡沾著高湯一起享用，也可以分開吃，品嚐爽脆的口感；店內也準備了各種日本酒，主要是當地產的清酒
用日本國產牛筋、日式燒豆腐等材料燉煮的「關東煮（おでん）」，一份100日圓起；軟呼呼的「高湯玉子燒（だし巻き玉子）」，500日圓，還有其他各種下酒菜
新平烏龍麵（しんぺいうどん）
- 地址
- 香川縣高松市田町13-6 [Map]
- 電話
- +81-87-834-6334
- 營業時間
- 11:00-15:00(售完為止)/17:30-22:00(點餐至21:00為止)
- 公休日
- 星期一(連假期間的星期一會開店營業)
- 座位
- 35
- 停車場
- 無
- 交通方式
- 從琴電琴平線瓦町站步行約5分鐘
- 信用卡
- 不接受
- 備註
- ※備有英文菜單
Features
香川縣是四國地區的門戶，而高松正是香川的行政中樞。名滿天下的「讚岐烏龍麵」、「帶骨烤雞腿（骨付き鶏）」等鄉土菜色皆是發源於高松的美味，這裡還有許多傳統工藝品，若拿起來仔細端詳，製作的手工與用心彷彿透過這些器皿傳遞過來，非常適合再加入您的心意當作伴手禮，這下一定得來高松走一趟了！
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