瀨戶內的鮮魚及品牌和牛，在餐盤中譜出特別樂章
端上和洋鮮彩料理，盡嚐瀨戶內最新鮮的恩賜
這是一家擁有香川縣政府認證的「讚岐餐廳」，提供讚岐美食的居酒屋。菜單上的料理從以橄欖飼育的稀有橄欖牛，到自瀨戶內海捕撈上岸的漁獲、當地的新鮮時蔬等，嚴選的山珍海味一字排開，應有盡有。
不僅提供生魚片、壽司等最具代表性的日式餐點，更花費心思研發各種單點菜單，例如味噌風味的和風熱沾醬、滋滋作響而香味四溢的石烤料理也很能引起食慾等。如此鑽研，只為了讓賓客能更加享受到食材的美味。想飽嚐瀨戶內最自豪的食材和新鮮美食？來這裡就對了！(截至2019年10月的最新資訊)
訪日遊客最愛的「握壽司拼盤（にぎり寿司盛り合わせ）」，1320日圓～；「TOTOICHI天婦羅（とといちの天盛り）」，1078日圓
「和風三分熟牛排佐讚岐蔬菜（和風レアテキ・讃岐野菜添え）」，使用橄欖牛，1408日圓
「石烤三分熟牛排佐季節時蔬（レアテキと旬野菜の石焼き）」，使用橄欖牛，1408日圓
「今日生魚片拼盤（本日の刺身の盛り合わせ）」，1100日圓起
「讚岐時蔬沙拉佐和風熱沾醬（讃岐旬野菜の和風バーニャカウダ）」，858日圓
網羅以香川縣為中心的瀨戶內當地銘酒
Features
香川縣是四國地區的門戶，而高松正是香川的行政中樞。名滿天下的「讚岐烏龍麵」、「帶骨烤雞腿（骨付き鶏）」等鄉土菜色皆是發源於高松的美味，這裡還有許多傳統工藝品，若拿起來仔細端詳，製作的手工與用心彷彿透過這些器皿傳遞過來，非常適合再加入您的心意當作伴手禮，這下一定得來高松走一趟了！
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高松
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新見市位於岡山縣的最西北邊，高梁川流經此地帶來豐饒的大自然，市內四處約有200個大大小小的鐘乳洞，因而獲得「鐘乳洞城」之稱號。美食於新見市也從未缺席，黑毛和種「千屋牛」繼承了日本最古老的優良蔓牛血統，「貓眼葡萄」更是飽滿大顆、香甜多汁，一定要排進行程。旅遊行腳到新見，您將會發現她的更多魅力。
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「Night-time Food & Drinks Guide」是一本美食手冊地圖，可於高松市市區免費索取。手冊中介紹當地編輯推薦的咖啡廳、酒吧、餐廳及烏龍麵專賣店，點選此處即可閱讀詳細資訊。
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Seasons
Destinations
「瀨戶內海」四周環繞日本本島、四國、九州，平穩無浪，無數島嶼坐落於此，與內海交織成一面「群島美景」。瀨戶內海因美麗的風光而有「東方愛情海」之美譽，來自世界各地的遊客紛至沓來，望能一睹芳澤。
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