完全自助式，品嚐自己最愛的烏龍麵滋味
名店的好味道，小魚乾的濃郁香氣與風味
在工廠一隅供應現做烏龍麵的「宮川製麵所」，最大的特色就是從1950年創業以來堅持至今的完全自助式。進入店內後，在服務人員的親切迎接與引導下，從做出一碗招牌「烏龍湯麵」開始第一步。
在工廠一隅供應現做烏龍麵的「宮川製麵所」，最大的特色就是從首先，將麵條裝入手中的碗裡，接著用被稱作「TEBO」的麵切燙麵，再將高湯與沈在鍋底的小魚乾（小魚乾在14:00後不再供應）一起倒入碗中。最後挑選天婦羅和炸物等配菜，添加香葱與生薑等辛香佐料即大功告成。客人可以視當天個人的心情與天氣隨意調整，真是十分貼心的安排。
在工廠一隅供應現做烏龍麵的「宮川製麵所」，最大的特色就是從「烏龍湯麵」的高湯主要使用瀨戶內產的小魚乾熬煮而成，滋味甘甜；「濃湯拌烏龍麵」的麵條咬勁十足、口感Q彈。推薦兩種都吃看看比較一番。(截至2017年11月的最新資訊)
「烏龍湯麵」（左）與「濃湯拌烏龍麵」
親切招呼客人的宮川夫婦
宮川製麵所
- 地址
- 香川県善通寺市中村町1-1-20 [Map]
- 電話
- +81-877-62-1229
- 營業時間
- 8:00-約18:00
※售完為止 - 公休日
- 星期日
- 座位
- 25席
- 交通方式
- 從JR善通寺站步行約25分鐘
MAP
Features
和氣郡和氣町位於岡山縣東南部，被一級河川吉井川孕育的豐富大自然所環抱。城鎮中有多處廣受國內外矚目的觀光景點，如以自行車道及散步道很受遊客歡迎的片鐵浪漫街道，以及紫藤花種類高居日本之冠的紫藤公園等等。走了一趟，可繼續前往大啖以日本中國地區第一個品牌牛「清麻呂牛」烹煮而成的美食，再泡泡溫泉消除旅途疲勞。
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尾道是位於廣島縣東部瀨戶內海的古鎮。 尾道於2017年被認定為日本遺產。該鎮從大陸延伸到鄰近島嶼的一些鄰近的島嶼，這些島嶼與島南海道的橋樑相連。 小渡輪在市中心和附近的島嶼之間經營，增添了尾道懷舊的港口城市氛圍。
尾道最獨特的景點之一是島並海道（しまなみ海道）。 這條路線是日本本州和四國的主要島嶼之間唯一可以騎自行車的人士和行人。
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新見市位於岡山縣的最西北邊，高梁川流經此地帶來豐饒的大自然，市內四處約有200個大大小小的鐘乳洞，因而獲得「鐘乳洞城」之稱號。美食於新見市也從未缺席，黑毛和種「千屋牛」繼承了日本最古老的優良蔓牛血統，「貓眼葡萄」更是飽滿大顆、香甜多汁，一定要排進行程。旅遊行腳到新見，您將會發現她的更多魅力。
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Destinations
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