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Go West! Discover the Wonders Off Japanʼs Beaten Track

目の前で職人が握る鮮度抜群の鮨を1貫108円~味わえる。

肩ひじ張らずに愉しめる、本格江戸前寿司を召し上がれ。

北海道や築地など全国から届く上等かつ新鮮な魚介を使った鮨を、1貫108円~という手頃な価格で味わえる。1貫ずつお好みでオーダーもOKだが、その日の鮨職人のいちおし10貫が並ぶ「特選上握り」が訪日客には好評。リンゴ酢を加え、ほのかに甘く仕上げたシャリと、天然マグロや貝、ウニなどの極上のネタを使う見た目も華やかなひと皿だ。そのほかシャリの上にこぼれるほどウニやイクラがのった創作握りや、煮物や天ぷらなどの一品料理もそろう。店内はカウンター席が中心なので、おいしい鮨と日本酒を味わいながら、目の前で繰り広げられる繊細で、ていねいな職人技を堪能しよう。(2019年6月時点の情報です)

にぎり処 貫太のすし

おすすめの握り10貫とホタテなど日によって具材が変わる味噌汁が付く「特選上握り」3456円。日本酒432円~

にぎり処 貫太のすし

「いくらと雲丹のこぼれ盛り」1944円

にぎり処 貫太のすし

揚げたてが味わえる「えびの天ぷら」648円。山椒塩に付けて味わって

にぎり処 貫太のすし

全国から取り寄せた新鮮な魚介がそろう

にぎり処 貫太のすし
にぎり処 貫太のすし
にぎり処 貫太のすし
にぎり処 貫太のすし
住所
岡山県岡山市北区柳町1-6-1 [Map]
電話番号
086-230-5969
営業時間
11:00~14:00/17:00~22:00(OS21:30)
定休日
不定
席数
22
駐車場
なし
交通アクセス
JR岡山駅から徒歩8分
クレジット
URL
Website

MAP

Features

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