希少な日本ワインの魅力を教えてくれる、夫婦が営むワインバー。
店主自らがワイナリーを訪れ、味を確かめた銘柄がそろう。
ワインショップで働いていた店主と国内外でワインの醸造を学んできた妻が営むワイン専門店。オーストリアやニュージーランドをはじめとした世界各国から厳選したワインはもちろん、自らが実際に足を運んだ日本のワイナリーから仕入れた希少な銘柄も多数そろう。親しみやすい雰囲気の店主夫妻がワインの魅力を教えてくれるので、ワイン初心者でも安心。チーズや自家製のおつまみと一緒に飲み比べも愉しみたい。気に入れば店舗奥のワインセラーから購入も可能。（2019年10月時点の情報です）
毎日5～6種類の「日替わりグラスワイン」を用意。(880円～)
店主が目利きしたヨーロッパのチーズ3種類を少しずつ愉しめる「チーズの盛り合わせ」1650円
自家製ベーコンと甘みのあるジャガイモを使用した「焼きポテトサラダ」660円
店内奥のワインセラーには約150種のボトルワインが並ぶ
山形県『タケダワイナリー』や北海道『10Rワイナリー』など、日本のレアなワインがグラスで登場することも
Features
岡山県の最西北端に位置する新見市。高梁川の源流域の豊かな自然にあふれ、大小200の鍾乳洞が点在し、「鍾乳洞の街」として知られているほか、日本最古の蔓牛の系統をひく伝統ある黒毛和種「千屋牛」や大粒で芳醇な甘さで知られるブドウ「ピオーネ」など、一度は味わっておきたいグルメも多く、旅の目的地としても魅力的なエリアだ。
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