一邊啜飲日本酒,一邊細細品味蕎麥麵和下酒菜。像這樣喜愛佳餚美酒的饕客來到「來輪」,想必也能完全放鬆,盡情享受。
這間由夫婦二人經營的蕎麥麵小店,店面空間寬廣、裝潢精緻而富有日式風情,營造出如同自己家一般放鬆的氣氛,就算是單獨前來用餐的客人也不必有所顧慮,輕鬆自在。
來輪的蕎麥麵是用自製的蕎麥粉桿製,分為「細切」與「粗挽(粗磨蕎麥粉)」兩種,各800日圓。以柴魚乾煮出關西風味的頂級蕎麥麵醬汁,更凸顯出蕎麥麵的美味;並且嚴選口味偏濃烈(辛口)的日本酒,非常適合與下酒菜和蕎麥麵一起,一口接著一口是風味絕妙。
來輪也提供各式單品料理,道道用心講究。像是口感有嚼勁、好吃到令人停不下來的「蕎麥麵疙瘩(そばがき)」,還有加了味美多汁的鴨肉、刷了鴨肉汁烤得香噴噴的大蔥的「鴨椀」等等。享受了料理與日本酒的絕妙搭配後,最後來一碗蕎麥麵作為完美收尾吧!(截至2018年4月的最新資訊)
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