鄰近JR高松站、高松港旁的飯店,除了是瀨戶內跳島之旅的據點外,飯店內附設的牛排餐館也值得推薦。餐館採鐵板燒開放式吧檯座位,食材挑選別緻精心,不僅提供以榨油後的橄欖果實飼育的稀有黑毛和牛「橄欖牛」,更有瀨戶內豐盛的海鮮、蔬菜等山珍海味,透過主廚在賓客面前大展身手,就成了一道道精彩又美味的餐點。
滋滋作響的鐵板煎烤聲、竄進呼吸令人食指大動的香氣,食材調理得恰到好處,完整帶出素材本身的滋味。這些美食五感體驗,正是鐵板燒特有的醍醐味。店家無微不至的款待,保證讓賓客度過至高無上的美味時光。(截至2019年9月的最新資訊)
食材採用當地特產的蘆筍「讚岐覺曉(さぬきのめざめ)」、三豐茄子等蔬菜(實際食材因季節而異)
奢華享受美味橄欖牛的人氣套餐「屋島」,7130日圓;咬下的瞬間,感受在口中噴發的鮮嫩肉汁和濃郁美味
鰲龍蝦與橄欖牛的雙拼套餐「鹽飽」,10690日圓
海鮮套餐,包含多種海鮮大餐
蒜蓉炒麥飯(麦ごはんのガーリックライス),510日圓起
座位有限,建議事先訂位