旬魚を創意に富んだ料理にアレンジ。日本酒と合う逸品ぞろい！
和食とビストロの良さを融合。極上の海鮮をカジュアルに楽しむ。
選りすぐりの鮮魚と、地酒を中心とした40～50種類の日本酒を心ゆくまで味わえる海鮮居酒屋。刺身にはマグロやカツオ、岩ガキなど産地にこだわらず旬のおいしい魚介を用意。定番の醤油やコクのあるオリジナルソースが魚の味を引き立て、口にする度に幸福感を運んでくれる。「海鮮丼」990円や、ノドグロ2090円などその日おすすめの塩焼き374円～といった、素材のよさが直球で伝わるメニューに加えて、フレンチ出身の店主が生み出す独創的なメニューにも注目。魚介と野菜の旨みが凝縮した「ブイヤベース」や「魚介のグラタン」990円など、和と洋を織り交ぜた感性豊かな創作料理を愉しんで。（2019年10月時点の情報です）
「刺身の盛り合わせ」2200円～。鮮やかな盛り付けと豊かな味に心躍る
名物の「ブイヤベース」2948円
煮干したイワシの小魚を軽く炙った「パリパリいりこ」330円。香ばしい風味が日本酒と好相性
気さくな店主との会話も楽しい
Features
岡山県南東部に位置する和気郡和気町は、一級河川・吉井川が育む豊かな自然に抱かれた町。サイクリングロード・ウォーキングロードとして人気の片鉄ロマン街道や、藤の種類が日本一多い藤公園など、国内外から注目を集める観光スポットが点在。周遊した後は、中国地方初のブランド牛「清麻呂牛」を使ったグルメや日帰り温泉で旅の疲れを癒やしたい。
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