高松の兵庫町商店街の入口で店を構えて約30年のセルフうどん店。人気の「オリーブ牛つけぶっかけ」は、オリーブ飼料で育てられたオリーブ牛やオリーブ玉子などがトッピングされたこだわりの一杯で、女将手作りのゆず胡椒が味を引き締めてくれる。まず、うどんをつけ汁につけて味わったら、玉子を麺に絡ませてつけ汁にくぐらせよう。最後はつけ汁をうどんにかけて、混ぜながら食べて味の変化を愉しんで。そのほか、香川名物の骨付鳥や郷土料理のしょうゆ豆なども揃う。すべての料理、ドリンクは昼と夜(18時~)で値段が異なる。セルフスタイルでも英語で説明書きがあるから安心だ。(2019年9月時点の情報です)
良質の小麦粉を使って手打ちされるうどんは、独特のコシと艶がある
「オリーブ牛つけぶっかけ(小)」1320円(写真は11~5月頃の内容)。そのほかの時期はトッピングの内容が一部変わる(メニューが切り替わる時期は変動あり)
ゆず胡椒とニンニク醤油の2種のソ―スが付く「骨付鳥」960円。骨付鳥にうどんとビールが付くセットも人気
徳島県産のすだち果汁を使用した「すだちサイダー」380円
天ぷらは好きなものを取ろう